Sorvete de morango vegano – apenas 4 ingredientes!

Esta receita caseira de sorvete de morango vegano é suave, rica e cremosa, sem ovos, sem banana e sem creme de leite!

O melhor sorvete de morango vegano

Normalmente, eu não sou uma pessoa de sobremesa de morango. Mas a receita de hoje é tão deliciosa que mudou completamente de idéia.

Se você quiser Todo o sabor do doce de morango de verão Na forma de sorvete congelado, esta é a sobremesa para você.

Com apenas quatro ingredientes (sim, Apenas quatro ingredientes) E um sabor muito melhor que o Ben & Jerry’s, o melhor sorvete de morango vegano pode ser todo seu.

Ingredientes -chave

Você precisará de morangos em cubos, leite de coco, adoçante de escolha, pitada de sal e extrato de baunilha pura opcional.

Como escrito, a receita não é deir, livre de ovos, sem glúten, sem nozes e, claro, vegana.

Morangos – Estes podem ser morangos frescos ou congelados. Se estiver usando frutas frescas, descarte as hastes antes do uso.

Leite de coco – Para os resultados mais ricos, mais cremosos e mais autênticos, eu recomendo o leite de coco enlatado com gordura total em vez de uma alternativa de baixa caloria.

Prefira o leite de coco? Experimente sorvete de leite de amêndoa ou sorvete de leite de aveia.

Adoçante – Vá com seu adoçante favorito. As opções que funcionam bem incluem açúcar ou açúcar mascavo regular, açúcar de coco não refinado, xarope de bordo puro ou agave.

Para adicionar sorvete de morango livre de açúcar, escolha xilitol, eritritol, frutas de monge que medem como açúcar ou uma mistura de cozimento de estévia.

Vídeo de receita de sorvete de morango vegano

Instruções de sorvete de morango sem laticínios

Método do Blender: Mexa os ingredientes, reservando cerca de uma quarta xícara de morangos se quiser alguma textura no seu sorvete acabado. Despeje a mistura em moldes de cubo de gelo e congele.

Depois de congelado, descongele o suficiente para um processador de alimentos ou liquidificador para manusear facilmente. Coloque os cubos de gelo de leite de coco de morango para fora das bandejas.

Em seguida, misture até ficar lindamente rosa, grosso e cremoso. Nenhuma agitação necessária.

Se você tiver um liquidificador de alta velocidade como um Vitamix, use a violação para mais mesmo se misturar. Caso contrário, pare o liquidificador de vez em quando para raspar as laterais.

Misture os morangos. Coloque -se em xícaras ou casquinhas de sorvete e divirta -se.

Método de sorvete de sorvete: Esta versão é tão fácil. Basta misturar todos os ingredientes, exceto um punhado de morangos até ficar homogêneo. Se você não possui um liquidificador, amasse os morangos à mão e mexa o purê com os outros ingredientes.

Agite em sua máquina de sorvete, de acordo com as instruções específicas da sua marca e modelo.

Misture os morangos restantes e coma como servir macio. Ou transfira para um recipiente e congele por vinte minutos, se você preferir uma textura de sorvete mais difícil.

As sugestões de servir de Katie

Minha maneira favorita de desfrutar de sorvete de morango está em um cone de waffle ou em uma tigela coberta com chantilly de coco e nutella caseira.

Para um impulso saudável antioxidante, sirva com bananas fatiadas, mirtilos, framboesas, amoras ou pêssegos.

A receita é fantástica por conta própria ou decorada com granulado de chocolate, mini pedaços de chocolate, molho quente de caldo ou morangos cobertos de chocolate.

E se você é um fã de PB&J, gire em uma colher de manteiga de amendoim amolecida ou manteiga de amêndoa e um pouco de geléia de morango para fazer sua própria manteiga de amendoim e sorvete de geléia.

Receitas para sorvete vegano