Receita saudável de calça de manteiga de amendoim

Este fudge suave, doce, salgado e secretamente saudável de manteiga de amendoim derreta na sua boca!

Receita saudável de calça de manteiga de amendoim

Você sabia que é possível fazer o mais delicioso fudge caseiro Sem manteiga, sem creme de leite e sem xarope de milho com alto teor de frutose?

Apenas cinco ingredientes saudáveis à base de plantas, e tem gosto de fudge tradicional.

Isso realmente e verdadeiramente!

Cada mordida de calda de manteiga de amendoim macia é rica, aveludada e tão cremosa.

Este é um lanche que você se encontrará repetidamente (repetidamente) novamente.

Alguns anos atrás, durante as férias de praia em Delaware, descobri uma pequena loja de doces ao longo do calçadão.

A loja ofereceu uma variedade de sabores atraentes, como nozes de chocolate, caramelo de sal marinho, coco torrado, nozes de abóbora e manteiga de amendoim clássica.

Teria sido impossível deixar aquela loja sem desejar Fudge. No segundo em que voltei para casa da viagem, transformei minha cozinha em sua própria fábrica de confeitaria, preparando o fudge saudável da manteiga de amendoim do zero.

Meu plano original era fazer muitos sabores diferentes de calda … mas a manteiga de amendoim tinha um sabor tão bom que nunca cheguei aos outros!

Vídeo saudável da receita de fogud de manteiga de amendoim

Ingredientes -chave

Manteiga de amendoim – Eu amo a textura divertida da manteiga de amendoim crocante, ou você pode usar a manteiga de amendoim suave para um caldo mais cremoso.

Tanto a manteiga de amendoim natural quanto as marcas convencionais (como JIF ou Skippy) trabalham aqui.

A manteiga de amêndoa é uma alternativa saborosa à manteiga de amendoim. Ou para aqueles em uma dieta sem nozes, experimente a manteiga de sementes de girassol ou a manteiga de sementes de abóbora.

Óleo de coco – O óleo de coco refinado ou não refinado deve estar prontamente disponível em cadeias de supermercado regulares, além de lojas como Target, Marshall e Whole Foods.

Não omite ou substitua o óleo vegetal pelo coco, porque não endurece quando frio e, portanto, seu caldo nunca se solidificará.

Adoçante – Os adoçantes líquidos como mel ou xarope de bordo puro são as melhores opções para o calda mais suave. Você pode substituir o adoçante líquido por açúcar granulado ou açúcar em pó, se desejar.

Para o calda de Keto, use xarope com baixo teor de carboidratos, frutas -monge, eritritol ou estévia cai ao gosto.

Banana (opcional) – Como um enorme fã de banana de manteiga de amendoim, adiciono uma banana madura para adoçar naturalmente o caldo. Se você preferir que sua receita esteja livre de banana, não precisa adicionar a fruta.

Como fazer o calcário vegano

1. Meça sua manteiga de amendoim. Se estiver usando manteiga de noz natural, aqueça -a suavemente na parte superior do fogão ou no microondas até ficar macia e fácil de mexer.
2. Amasse a banana (se estiver usando), bata todos os seus ingredientes junto com uma colher ou em um processador de alimentos até ficarem completamente lisos.
3. Use uma colher ou espátula para espalhar a mistura em um recipiente de plástico, recipiente de vidro ou assadeira pequena.
4. Polvilhe com mini pedaços de chocolate ou nozes picadas, se desejar.
5. Congele até ficar firme e fácil de cortar.
6. Devido à natureza derretida do óleo de coco, este documento do freezer é melhor mantido congelado. Armazene as sobras em um recipiente coberto por até um mês.

O que torna esse calcário saudável de manteiga de amendoim?

Sem açúcar refinado. Se você for com a opção de banana ou qualquer uma das opções sem açúcar incluídas na receita abaixo, esse caldo poderá estar totalmente livre de açúcares refinados.

Proteína em cada mordida. Apenas uma peça fornece mais de quatro vezes a quantidade de proteína encontrada em fudge tradicional de manteiga de amendoim.

Sem xarope de milho, sem encurtamento. Muitas receitas de calda de manteiga de amendoim exigem xarope de milho com alto teor de frutose, manteiga ou encurtamento, leite condensado adoçado ou, às vezes, até marshmallows. Você não encontrará nenhum desses ingredientes nesta versão mais saudável.

Vegan + laticínios grátis. O lanche saudável também pode ser livre de glúten, sem ovos e sem soja.

Sabores mais saudáveis de calcinhas

Qual seria o sabor do seu sonho? Pão de banana de chocolate? Pipoca de caramelo? Massa de biscoito de açúcar? Fudge de sal do mar de chocolate?

Sinta -se à vontade para listar quantas idéias desejar, e você pode ver o sabor dos seus sonhos aqui no meu blog em um futuro próximo.

Receitas saudáveis de manteiga de amendoim