Com um rico redemoinho de avelã de chocolate em cada deliciosa mordida, esta receita de pão de banana Nutella é Possivelmente o melhor pão de banana que você já provará!
Pão de banana Nutella
Esta receita me traz de volta à infância, onde uma espessa camada de chocolate Nutella sobre bananas fatiadas era um dos meus sanduíches favoritos da lancheira.
Para todos que amam todas as coisas Nutella tanto quanto eu, o pão de banana Nutella de hoje é para você.
Aproveite no café da manhã, brunch, lanche ou sobremesa.
Ou talvez até jantar ??
Além disso, as sobras congelam bem, para que você sempre possa manter algumas fatias à mão sempre que deseja a reconfortante bondade de chocolate, avelãs e banana.
Vídeo de receita de pão de banana Nutella
Ingredientes de pão de bananeira de avelã de chocolate
A receita exige purê de banana, canela moída, espalhamento de avelã de chocolate, adoçante, farinha, sal, bicarbonato de sódio, fermento em pó, óleo ou água, extrato de baunilha puro e lascas de chocolate opcionais.
Bananas – Você deseja usar bananas com manchas marrons ou peles totalmente marrons, porque isso significa que elas estão maduras.
Ou amadurecer instantaneamente bananas, colocando -as semiplosas em uma assadeira forrada de pergaminho. Gire o forno a 325 graus Fahrenheit e asse no forno não pré -aquecido cerca de dez minutos ou até que as peels fiquem pretas. Deixe esfriar antes de descascar.
Bananas congeladas também funcionam bem. Apenas certifique -se de descongelá -los completamente.
Nutella – Crie os lindos redemoinhos de chocolate neste pão de banana com Nutella, caseiro ou caseiro.
Os veganos devem ser facilmente capazes de encontrar várias marcas de spreads de avelã de chocolate sem laticínios em supermercados, incluindo Target, Safeway e Whole Foods.
Não é um fã de avelã? Vá com manteiga de amendoim de chocolate ou manteiga de amêndoa.
Farinha – Fiz esta receita com sucesso com todo o propósito de farinha branca, farinha de grãos integrais, farinha de aveia e mixagem sem glúten do moinho vermelho de Bob.
Enquanto a farinha de trigo integral funciona tecnicamente, ele produzirá um pão mais denso e um tanto duro. Por favor, não use farinha de coco ou farinha de amêndoa.
Para baixo carboidrato, experimente este pão de banana de farinha de amêndoa.
Adoçante – Você precisa de apenas meia xícara de xarope de bordo puro, mel ou agave.
Ou substitua o açúcar regular ou um substituto sem açúcar granulado e adicione água adicional conforme necessário para formar uma massa.
Óleo ou água – Se estiver usando óleo, vá com uma opção neutra, como vegetal ou óleo de coco derretido. Para pão de banana sem gordura e óleo, troque o óleo por água.
Uma terceira xícara de creme de leite, iogurte grego de alta proteína ou maçã também funciona como substituições para o óleo.
Garnises – Adoro adicionar um punhado de mini -lascas de chocolate escuro ou avelãs tostadas ao topo do pão Nutella para apresentação sofisticada e uma divertida textura crocante.
Como fazer pão de banana Nutella
Comece pré -aquecendo o forno a 350 graus Fahrenheit.
Unte uma panela de pão de nove por cinco polegadas e, em seguida, coloque essa panela enquanto prepara o pão.
Em uma tigela grande, misture a farinha, o bicarbonato de sódio, o fermento, o sal e a canela opcional. Mexa bem para misturar uniformemente tudo.
Misture a banana purê, xarope de bordo, óleo ou água e extrato de baunilha puro para formar uma massa grossa de pão de banana.
Espalhe metade da massa na panela de pão preparada com uma espátula. Em seguida, agite uma quarta xícara de avelã de chocolate ou nutella por cima com uma colher ou pauzinho.
Almo a massa restante sobre o chocolate. Finalmente, gire no resto da Nutella para criar uma bela aparência em mármore de chocolate.
Opcionalmente, polvilhe em um punhado de mini -lascas de chocolate ou avelãs picadas.
Assando o pão rápido
Coloque a panela do pão na prateleira central do forno pré -aquecido e asse por 45 minutos.
Teste de cozimento. Um palito inserido profundamente no centro do bem assado deve sair principalmente limpo.
Deixe esfriar completamente no balcão antes de cortar e servir. Se você pode esperar, o sabor de Nutella em negrito e a textura elástica são ainda melhores no dia seguinte!
Dicas de armazenamento
Após o resfriamento, cubra frouxamente o pão Nutella com pano ou toalhas de papel e guarde no balcão ou na geladeira durante a noite.
Esta etapa permite que o excesso de umidade escape sem pesar o pão.
Quaisquer sobras após um dia devem ser cobertas e refrigeradas de quatro a cinco dias para obter o melhor frescor.
Ou fatie as sobras de pão de banana e congele fatias individuais em um recipiente hermético por até três meses. Descongelamento e reaqueça no microondas ou em uma panela na parte superior do fogão antes de servir.
Servindo pão de banana Nutella
Graças à doçura da propagação de chocolate e bananas, esta receita é maravilhosa por si só, sem necessidade de cobertura.
Também é adorável espalhado com cream cheese ou caju ou manteiga de coco.
Aprecie as fatias frias ou torcendo -as em uma frigideira ou na torradeira.
Com menos de 100 calorias por fatia, o pão é saudável o suficiente para servir em vez de muffins no café da manhã.
No entanto, também é tão decadente quanto um bolo de chocolate para a sobremesa!
- 2 xícaras farinha (soletrado, branco ou aveia, ou experimente este pão de chocolate ceto)
- 1 TSP bicarbonato de sódio
- 3/4 TSP fermento em pó
- 3/4 TSP sal
- 1/2 TSP Canela moída (opcional)
- 2 xícaras Banana purê
- 1/2 xícara xarope de bordo puro ou mel ou agave
- 1/3 xícara óleo ou água
- 2 TSP Extrato de baunilha pura
- 1/2 xícara Nutella ou nutella caseira
- 3 TBSP Mini pedaços de chocolate (opcional)
- Para fazer pão de banana Nutella, pré -aqueça o forno a 350 F. Unte uma panela de pão de 9 × 5 polegadas e reserve de lado. Bata os ingredientes secos em uma tigela grande e misture todos os ingredientes restantes, exceto Nutella, para formar uma massa. Espalhe metade da massa na panela do pão. Agite cerca de uma quarta xícara de nutella por cima e depois cubra com a massa restante. Finalmente, agite o resto da nutella no topo com uma colher. Decore com mini pedaços de chocolate ou avelãs picadas, se desejar. Asse na prateleira central do forno por 45 minutos ou até que um palito inserido no centro do pão saia principalmente limpo. Deixe legal. Se você pode esperar, o sabor e a textura são ainda melhores no dia seguinte!Ver fatos nutricionais
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