Receita de pudim de Tiramisu Chia – embalada de proteínas + tão cremoso!

Esta receita cremosa de Pudding de Tiramisu Chia é um dos café da manhã saudável mais fácil e delicioso que você já comeu!

Por que você vai adorar esta receita

Nenhum liquidificador é necessário. O café da manhã de uma tigela é rápido em preparar em minutos.

É até mais cremoso do que o clássico Tiramisu italianoe igualmente delicioso!

As proteínas embaladas, ricas em ferro, super nutritivas e surpreendentemente baixas calóricas, manterão você cheio por horas e horas.

Este pudim de Tiramisu Chia pode se tornar sua nova refeição da manhã favorita.

Ingredientes fáceis de tiramisu chia pudding

Sementes de chia – Essas sementes oferecem uma ampla variedade de benefícios à saúde e oferecem às receitas uma textura divertida semelhante ao pudim de tapioca. Encontre -os no corredor de mercearias regulares, lojas de alimentos naturais e lojas como Target ou Marshalls.

Leite de escolha – Eu amo leite de amêndoa, leite de aveia ou leite de coco aqui. Você pode usar qualquer tipo de leite na geladeira. Para fazer pudim de chia vegano, escolha leite à base de plantas.

Café – Para o sabor mais autêntico, use café forte ou café expresso.

Ou omitir o café fabricado e adicione meia colher de chá de grânulos de café instantâneos (descafeinado ou regular) ou duas colheres de chá de pó matcha. Nessas duas variações, não há necessidade de substituir o líquido.

Proteína em pó – Existem tantas opções quando se trata de proteína em pó, como soja, soro de leite, clara de ovo, caseína, arroz ou proteína de ervilha. É muito importante usar um pó de proteína de baunilha que você já conhece.

Adoçante – Isso pode ser açúcar granulado, xarope de bordo puro ou mel, ou uma opção sem adição de açúcar, como mistura de eritritol ou estévia.

Iogurte de baunilha – Cubra o pudim viral de Tiramisu Chia com iogurte regular ou grego. Pessoalmente, gosto da rica textura de mousse do iogurte de coco, porque me lembra o mascarpone tradicional de Tiramisu ou o recheio de ricota.

Alguns leitores mencionaram o substituto de queijo cottage ou chantilly de coco para o iogurte. Sinta -se à vontade para ir com qualquer opção.

Cacau em pó – Finalmente, decore seu café da manhã ou sobremesa com um pó de pó de cacau de alta qualidade, assim como a versão sofisticada do restaurante.

Sal – Uma pequena pitada de sal acrescenta profundidade de sabor. Se você estiver acostumado a Chia Pudding sem sal ou deseja uma opção de baixo sódio, omite este ingrediente.

Vídeo de receita passo a passo

Benefícios nutricionais de pudding de tiramisu chia

As sementes de chia são uma boa fonte de fibra, ácidos graxos ômega-3, cálcio, magnésio, fósforo, potássio e ferro. Além disso, você recebe antioxidantes do cacau em pó.

Esta receita saudável de pudim de chia oferece perto de 30 gramas de proteínacom menos de 200 calorias por porção.

E inclui opções baixas de carboidrato, ceto, sem glúten, sem leite, paleo, sem açúcar, sem ovos, sem colesterol e opções veganas.

Escolha um iogurte com baixo teor de gordura com probióticos e cálcio para obter ainda mais nutrição.

Como fazer o pudim de sementes de chia

1. Comece reunindo todos os seus ingredientes, bem como um recipiente com tampa ou potes de pedreiro e uma colher para mistura.
2. Bata as sementes de chia, leite de escolha, café, açúcar, sal e proteína em pó de baunilha até se mexer bem. Você pode fazer isso direto no contêiner, se desejar. Ou camada o chapéu de tiramisu nos potes.
3. Cubra e leve à geladeira por pelo menos três horas ou durante a noite, até ficar de espessura.
4. Quando estiver pronto para servir, cubra cada porção com iogurte e cacau em pó. Desfrute no café da manhã ou como um lanche pós -treino ou sobremesa saudável.
5. Armazene as sobras cobertas pela geladeira por até quatro dias.

Dicas de Katie para obter melhores resultados

• Se o seu iogurte não for suavizado, eu recomendo o adoecimento de gosto antes de espalhá -lo sobre a camada de pudim de chia.
• Experimente diferentes marcas de proteína em pó para encontrar a que você mais gosta. Se você preferir uma receita sem proteína em pó, deixe de fora.
• Para quem gosta de pudim de chia misturado, pulse a mistura no liquidificador antes de refrigerar até esfriar.
• Embora você possa congelar tecnicamente a receita, sua textura não será tão cremosa como descongelada. Se precisar, congele antes de adicionar o iogurte e o cacau.

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